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[av_heading heading=’Nettoyage, blanchiment et désinfection en Poissonnerie’ tag=’h1′ style=” subheading_active=” show_icon=” icon=’ue800′ font=” size=” av-medium-font-size-title=” av-small-font-size-title=” av-mini-font-size-title=” subheading_size=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” icon_size=” av-medium-font-size-1=” av-small-font-size-1=” av-mini-font-size-1=” color=” custom_font=” icon_color=” margin=” margin_sync=’true’ padding=’10’ icon_padding=’10’ link=” link_target=” id=” custom_class=” av_uid=’av-kq9dvnv0′ admin_preview_bg=”][/av_heading]

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CLIENT : Une poissonnerie dispose d’un atelier de préparation à l’arrière de la boutique et de planches à découper dans la boutique. Avec le temps, les surfaces des planches sont pleines de rainures qui se sont encrassées et donc les bactéries y prolifèrent. Une odeur désagréable persiste malgré les nettoyages.

BESOIN : PRODISCOL procède à un audit des procédés et produits de nettoyage utilisés et préconise la mise en place – dans la centrale de lavage – d’un produit chloré désinfectant ultra-concentré (LM39), pour désincruster les résidus, blanchir et désinfecter toutes les surfaces dans le laboratoire et dans la boutique.

RÉSULTAT : Après plusieurs séances de nettoyage, le carrelage des sols et murs, ainsi que les planches à découper, sont quasiment revenus à leur blancheur d’origine et l’odeur tenace a disparue.
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